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El propósito de la tesis fue desarrollar pautas, estructuras de análisis y propuestas de gestión para la preservación de los paisajes culturales agroindustriales, tema poco desarrollado desde una visión a futuro, pero con necesidad de ser encarado por su valor como testimonio de la producción, la construcción del hábitat y la definición de modos de vida.
El bagaje histórico, el entramado social tejido en el territorio, las percepciones y significados, expresados tanto en lo material como lo inmaterial, se postulan en esta tesis como la base para cualquier modelo de gestión sostenible en el tiempo. Se enuncian los diferentes componentes a tener en cuenta en los procesos de análisis para la toma de decisión compartida y consensuada en un determinado momento histórico, social, político, económico y tecnológico de quien lo aplique.
